Саратовские партийцы проверят работу элеваторов области
Совещание рабочей группы по исполнению поручений в рамках прошедшего селекторного совещания с регионами председателя комитета по аграрным вопросам Государственной Думы ФС РФ, руководителя федерального проекта «Российское село» партии «Единая Россия» Николая Панкова прошло в пятницу, 10 июля, в Саратовском региональном исполкоме партии «Единая Россия».
Напомним, после прошедшего селектора было принято решение провести проверку работы элеваторов области. «Существует проблема недобросовестного поведения некоторых собственников элеваторов, которые проводят лабораторные исследования зерна и занижают качество продукта, а соответственно и цену на приемку зерна», - отметил региональный координатор проекта «Российское село», депутат Саратовской областной Думы Олег Алексеев.
Он, а так же директор ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» Александра Сызранцева, начальник отдела семенного контроля и надзора за качеством зерна Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области Владимир Уваров и начальник отдела по фитосанитарной экспертизе ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» Алия Джардемалиева провели установочное совещание, в ходе которого составили график проверок и обсудили организацию данного процесса. Работа начнется уже на следующей неделе. Специалисты будут сверять данные производственно-технических лабораторий элеваторов, с данными, полученными во время проверок согласно ТРТС 015/011 и ГОСТу зерновых культур. Так помимо весового контроля, будет произведен отбор проб.
«Из пяти существующих классов пшеницы на данный момент на рынке представлены в основном 3-й, 4-й и 5-ый (фураж), 1-ый и 2-ой классы пшеницы производятся реже. Согласно ГОСТу показателями качества зерна пшеницы, по которым определяется класс, являются: типовой состав, состояние, цвет, запах, массовая доля белка и влаги, стекловидность (связь крахмальных гранул и белка. Хороший показатель – более 40%), натуру (масса установленного объема зерна. Чем выше значение, тем лучше зерно), число падения (степень пророслости зерна), наличие примесей, пораженность болезнями и вредителями. Главным параметром высокого класса зерна является содержание клейковины. Ее объем определяет хлебопекарное качество муки. Так зерно 1-го класса должно содержать минимум 32% клейковины, 2-го класса – минимум 28%, 3-го класса – 23% и 4 класса- 18%», - рассказала директор ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» Александра Сызранцева.
По словам Алексеева, работа предстоит большая. «В регионе функционируют более 50 элеваторов. Но речь не идет о том, что они все нарушители. Наша задача проверить и убедиться в том, что сельхозтоваропроизводителей не пытаются обмануть. Аграрии, которые сегодня, в том числе из-за засухи, находятся не в самой лучшей ситуации, нуждаются во всесторонней поддержке. Поэтому проверять элеваторы будем очень тщательно. И поставленные председателем комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Николаем Панковым задачи выполним на сто процентов», - подвел итог совещания Алексеев.
