Хлебопекарной промышленности необходимо более 2 млрд руб
В связи с резким ростом цен на сырье хлебопекарная промышленность сегодня терпит колоссальные убытки, отметила зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина. По словам депутата, во избежание закрытия предприятий, а также роста цен, государству необходимо оказать финансовую помощь отрасли.
В связи с этим комитет нижней палаты парламента по аграрным вопросам направил письмо министру экономического развития РФ Андрею Белоусову с просьбой оказать поддержку хлебопекарным предприятиям. «Мы обратились в ведомство, чтобы акцентировать внимание на серьезной ситуации, которая сложилась в хлебопекарной промышленности, и получить союзника, чтобы отстаивать те цифры, которые мы заявляли. По нашим данным, на поддержку хлебопекарной промышленности необходимо 2-2,5 млрд рублей», - сообщила Школкина в комментарии ER.RU в среду, 13 февраля.
По ее словам, речь идет мерах разовой поддержки, так как, вероятнее всего, после урожая этого года цена на муку упадет, и хлебопекарная промышленность сама выйдет на рентабельность. «Мы подразумеваем поддержку до 1 июля 2013 года. Нужно оперативно решать этот вопрос», - сказала она.
В первую очередь, по словам зампреда думского комитета, речь идет о так называемых «социальных» сортах хлеба и тех хлебозаводах, которые их производят. «Обычно их в регионах бывает 2-3, не больше. В их объеме производства социальные сорта составляют 80-90%», - сообщила Школкина.
Такие предприятия на сегодняшний день оказались в непростой ситуации, отметила депутат. С одной стороны, они терпят убытки в связи с износом производственного оборудования, ростом цен на сырье, а, с другой стороны, существует негласное регулирование руководства субъектов РФ и торговых сетей, которые ограничивают рост цен.
«У них материально изношенное оборудование и энергозатраты в связи с этим достаточно высокие. К тому же на себестоимость продукции серьезно влияет такой фактор, как увеличение цены на сырье. Сегодня эта цена растет стремительно. Удельный вес муки в себестоимости хлеба по сравнению с январём 2012 года увеличилось с 23 до 40% из-за роста цен на зерно (мука 1 сорта в январе 2012 года стоила 8300 рублей за тонну, в феврале 2013 года – 17500 – прим. ред.)», - рассказала она.
«Себестоимость продукции увеличивается, но при этом отпускная цена, по которой торговые сети заказывают хлеб, в лучшем случае осталась на прежнем уровне, в худшем - ещё и снизилась, - заметила Школкина. - Например, себестоимость батона простого из муки 1 сорта составляет 11,14 руб, отпускная цена для сетей 8,35 руб, цена в рознице – 10, 85 руб. Таким образом, хлебопекарная промышленность по данному виду имеет отрицательную рентабельность (-46,8%), наценка торговой сети – 29,9%».
Кроме того, по словам зампреда думского комитета, выросли цены на транспортные издержки. Еще одна проблема отрасти заключается в высоком проценте возврата товара. «Торговые сети, заказывая хлеб, чтобы заполнить прилавки, не используют реальный фактический спрос. В итоге получается большой объем возврата товара – от 10% до 50% от партии. А если 1-2% они еще могут истратить, например, на сухари, то все остальное ложится дополнительным финансовым бременем на плечи предприятия», - отметила Школкина.
«Получается, что сегодня государство не помогает хлебопекарной промышленности. Все, что было сделано – с прошлого года отрасль была включена в субсидирование процентной ставки по инвестиционным кредитам. Но если мы говорим о том, что цены на «социальный» хлеб являются важной составляющей стабильности в регионах, то мы должны предложить хлебопекарной промышленности помощь», - подчеркнула депутат.
В противном случае получается, что хлебопеки, чтобы поставлять социальные сорта хлеба в розничную сеть, находятся в убытке, отметила она. «Сегодня рентабельность по некоторым сортам хлеба составляет до -30%. Хотя торговая наценка в регионах существует в размере 5-7%, иногда 30%», - уточнила зампред думского комитета.
«Мы не можем себе позволить, чтобы хлебозаводы, которые пекут «социальные» сорта хлеба, сокращались безумными темпами», - отметила парламентарий, добавив при этом, что в Московской области в прошлом году сократились три предприятия, а всего по России за 2012 год закрылось 32 хлебопекарных предприятия.
По словам Школкиной, комитет по аграрным вопросам рассчитывает получить ответ от Минэкономразвития «на следующей неделе». «Мы ждем положительного решения от министерства. Понятно, что Минсельхоз на нашей стороне, но для того, чтобы им защитить свою историю, в том числе, в правительстве, им нужен союзник. Как минимум, в лице Минэкономразвития. Если в министерстве посчитают, что ситуация необъективная, то мы будем дальше искать выход из положения», - заключила парламентарий.
